Супа од моркови и портокал
Состојки:
- 30 гр. путер
- 1 кромид, исецкан
- 450 гр. моркови, тенко исецкани
- 600 мл зеленчуков сок за супа
- 1 лажичка коријандер
- 1 портокал, сок и пулпа
- Морска сол, црн бибер
Подготовка:
- Стопете го путерот во тава. Додадете го кромидот и морковите и помешајте. Гответе 5 минути.
- Помешајте ги преостанатите состојки, покријте ја тавата и гответе 30 минути.
- Дозволете супата малку да се олади. Испасирајте во блендер или процесор за храна.
- Вратете ја во тавата и повторно загрејте ја.
