Леб од јаткасто овошје и банана

Состојки:

• 1 ¾ чаша сенаменско брашно
• 1 лажичка сода бикарбона
• ½ лажичка прашок за пециво
• ¾ чаша шеќер
• ½ чаша растително масло
• 2 лажички ванила
• 2 јајца, малку изматени
• 1 чаша испасирана зрела пилпа од банана
• ½ чаша исецкани ореви

Подготовка

1. Комбинирајте го брашното, содата и прашокот за пециво во голема длабока чинија.
2. Изблендирајте ги заедно шеќерот, маслото и корара од лимон. Измешајте добро со мешавината од брашното.
3. Додадете ги јајцата ипулпата од банана. Добро измешајте и додадете ги оревите.
4. Ставете го тестото на подмачкана тепсија за леб (7х12х84 цм) и печете во загреана рерна на 180°С приближно 1 час.